宜宾
金沙江的褐浪与岷江的碧水在合江门合流,从此往东才叫长江;街边一碗燃面,油重火辣香气扑面。
宜宾扼守在四川盆地南缘的金沙江、岷江与长江三江交汇处,被誉为万里长江第一城。褐黄浑厚的金沙江与碧绿清冽的岷江在合江门激荡合龙,浩浩汤汤滚滚东流。从翠屏山俯瞰水陆码头百舸争流,到李庄古镇青瓦飞檐下梁思成林徽因客居写就的中国建筑史篇章,再到蜀南竹海万顷楠竹如翡翠波涛涌动,宜宾在明代古窖池溢出的醇烈五粮酒香与燃面的麻辣油润中,展现出大江之首的雄浑与滋味。

走走看看
合江门广场正对金沙江与岷江交汇处,江水分明水色两色相撞;李庄古镇沿长江铺展,旋螺殿与奎星阁完整保留明清建筑骨骼;蜀南竹海拥有六万余亩竹林,翡翠长廊与忘忧谷幽静秀美;翠屏山森林公园可俯瞰全城三江山水天际线。
吃些什么
宜宾燃面因油重无水、点火即燃而得名,碱水细面拌以碎米芽菜、香脆花生碎、油泼辣子与麻油,干香爽口回味无穷;李庄白肉讲究刀工,肥瘦相连切如纸薄,裹入特制蒜泥麻辣红油入口即化;全竹宴则汇聚鲜竹笋、竹荪与竹荪蛋,鲜爽清甜。
到达与走动
宜宾五粮液机场通达全国各大中心城市,成贵高铁、渝昆高铁在宜宾设宜宾站。市区内乘公交或出租车出行便捷,前往李庄古镇有专线客车或网约车约四十分钟,前往蜀南竹海建议租车自驾或参加旅游专线。
从哪一片开始
这些片区各有侧重,可以先选一处慢慢逛。
三江汇流、合江门与大观楼
宜宾城市历史地理的发源地,合江门亲水石阶正对金沙江与岷江合流处,大观楼雄踞老城中央,古码头茶摊终日江风阵阵。
观赏三江交汇江水两色奇观、登老城大观楼俯瞰街坊并沿江边石阶品茶散步。
李庄古镇与长江南岸步道
抗战时期同济大学与中国营造学社旧址,沿长江南岸完整保留九宫十八庙明清木构古建筑群,石板街巷幽深安静。
寻访梁思成林徽因旧居与营造学社足迹、细赏明代旋螺殿斗拱与品尝正宗李庄白肉。
蜀南竹海风景名胜区
中国南部极宏大的天然竹林景区,楠竹密布四十六座山峰,翡翠长廊红砂石路掩映在遮天蔽日的竹荫下,溪泉飞瀑流淌其间。
深入万顷碧竹林荫避暑吸氧、徒步翡翠长廊与品尝清新鲜美竹荪全竹宴。
三江合流处的两色激浪
站在宜宾合江门的石砌台阶上,眼前是自然界最壮丽的水流汇合。自青藏高原高山峡谷奔腾而下的金沙江携带着上游泥沙,水色呈浑厚沉稳的土黄色;而自都江堰平原流淌而来的岷江则澄澈如碧玉。两江在合江门石角交汇撞击,形成一道清晰分明的黄绿交界线,随后旋转交融、平缓东去,真正的长江由此始称。百米宽的浩荡江面上汽笛长鸣,货轮穿行,江风拂动岸边垂柳,让人在两股水流的汇聚中触摸到中国江河文明最澎湃的起点。
万顷楠竹与全竹长席
从宜宾向南行车,群山逐渐被无边无际的浓绿吞没。蜀南竹海六万余亩楠竹依山起伏,山风掠过竹海泛起滔滔绿浪。这里的竹竿挺拔坚韧,遮蔽出清凉幽静的微气候。当地山民生活起居全系于竹:竹造楼台、竹编桌椅,餐桌上更有著名的全竹宴。清晨采挖的鲜嫩竹笋脆嫩化渣,洁白的竹荪裙在鸡汤里轻盈展开,吸饱了鲜汤,连盛菜的碗碟与清香的蒸饭均取自新鲜锯断的楠竹筒,翠色诱人,满口是山林泉石浸润出的草木灵气。
六百年泥窖里的五谷发酵
宜宾空气中常年浮动着醇厚温润的曲香。城中古街深处的长发升老作坊里,保存着自明初洪武年间筑造的古窖池群。五粮液独特的酿造智慧在于集五谷之精华:红高粱产酒清香、大米甘甜、糯米绵柔、小麦醇厚、玉米浓香。五种粮食依特定比例粉碎拌匀,倒入由本地特殊黏土筑成、浸润数百年的红褐色泥窖池中。数百年来世代繁衍的古老微生物菌落将粮食深层发酵,经混蒸续糟、量质摘酒,流出的原酒清亮透明、各味协调,将三江大地的农耕精华凝练成一口悠长甘洌。