元阳
梯田从山顶往下一层层放水，上面的灌满了，下面的木刻分水木梳才放水过去。
元阳耸立在云南南部哀牢山脉南段的崇山峻岭间，红河深切出万仞峡谷。哈尼族先民历经一千三百年刀耕火种，在海拔两千多米的高山陡坡上削石开田，雕凿出数十万亩气势磅礴的哈尼梯田。山顶是涵养水源的原始森林，山腰是掩映在云海中的蘑菇房村寨，山下是层叠三千级直落谷底的银镜梯田。灌水季薄雾初升，天光云影在万千水面斑斓流转，呈现出中国农耕文明最震撼人心的生态史诗。
走走看看
多依树梯田清晨云海翻滚，朝阳将千亩水面染成金紫两色；坝达梯田规模宏大，三千七百多级梯田自高山连绵跌落深谷，气势雄浑；箐口哈尼民俗村保留着纯正的蘑菇房聚落、水磨房与祭祀神林；爱春梯田在晴天上午倒映出纯净的蓝天奇景。
吃些什么
梯田红米是哈尼族世代选育的高山良种，米粒修长微红，蒸熟后富有嚼劲带坚果清香；梯田稻花鱼肉质细嫩清甜，常与野生水芹菜熬汤；配上哈尼蘸水鸡、烟熏芭蕉花与油炸竹虫，山野滋味浓郁。
到达与走动
从昆明南部客运站或建水乘长途客车抵达元阳南沙新城，再换乘盘山公路小巴前往海拔较高的元阳新街镇（老县城）。梯田各景点沿山脊公路分散分布，游览建议包车或拼车前往。
从哪一片开始
这些片区各有侧重，可以先选一处慢慢逛。
多依树梯田与普高老寨
观赏梯田日出与云海奇观的最佳点，梯田三面环山如巨大马蹄形海湾，清晨雾气自红河谷底升腾，漫漫霞光投射万顷水波。
拍摄日出梯田光影交织、探访普高老寨石板路与在晨曦中倾听山雀鸣啼。
坝达梯田与麻栗寨茶山
元阳面积最广阔、垂直落差最大的梯田片区，从海拔八百米一直延展到两千米高处，傍晚金光倾泻如万千银蛇在山间游动。
观赏气势恢宏的落日梯田全景、俯瞰深邃峡谷风光与徒步穿行田埂步道。
箐口哈尼民俗村与文化区
哈尼族四度同构生态村落的典型标本，村寨隐于原始山林下，数十座生土蘑菇房错落排列，展示着水碾、水磨与古老神林祭坛。
近距离细看哈尼蘑菇房建筑细节、体验哈尼长街宴民俗与了解古老水权制度。
山顶森林与木刻分水
哈尼梯田千年不衰的核心秘密在于四度同构的水循环。山顶茂密的常绿阔叶原始林如天然绿色水库，聚拢红河谷蒸腾的水汽化为长流不息的清泉。泉水自高处流下穿过村寨供人饮用，再流入梯田灌溉稻苗。为了公平分配珍贵的水源，哈尼人发明了木刻分水制度：在水渠分岔处横放一根坚硬栎木横木，根据各家族田地面积大小，用斧凿出深浅宽窄不同的凹槽木齿，泉水顺着木槽分流各田。无锁无闸全凭诚信，让高山梯田千年水流不竭。
生土墙与茅草蘑菇房
哈尼山寨的房屋有着温厚质朴的外形。山民采用当地黄土掺入麦秸在木模中层层强力夯实，筑成厚达半米的生土实心墙体，冬暖夏凉抵御高山寒露。屋顶搭起粗大杉木梁架，披覆多达数层的厚厚野茅草，屋脊浑圆四面出檐下垂，形如一朵盛开在绿色梯田间的野蘑菇。房屋底层圈养水牛与山羊，二层铺木板设火塘与居室，三层通风存放粮食谷物。雨季暴雨顺着陡斜草顶顺畅滑落，屋檐在雨幕中散发着泥土与草木的清香。
梯田里的老红米
元阳梯田里世代栽种着哈尼人精心培育的高原梯田老红米。高海拔日夜温差极大，红米灌水期全靠清冷的山泉浸润，生长周期比平原水稻多出整整两个月。晚秋收割后带壳入仓，吃时用石臼现舂，米粒表皮呈现天然紫红玛瑙色，富含矿物质与膳食纤维。用木甑蒸熟，米饭粒粒分明，软韧弹牙带有一股淡淡坚果芬芳。舀上一勺稻田里捉来的酸汤稻花鱼汤浇在饭上，红白相映，是哈尼梯田给予耕作人最踏实的自然奖赏。